5/16（日）中日新聞のwithしずおかのコーナーにて塚田先生が掲載されました。
「オリンピックの五輪マーク」、「聖火」、そして「製菓」を融合させ、塚田先生がオリジナルで、五輪色のドーナツを制作いたしました。

塚田先生は、2021年9月に開催予定の洋菓子ワールドカップ「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」の日本代表として出場します。
大会に向けての意気込みや、五輪色のドーナツ制作についてお話をしています。
ドーナツを作っている様子の動画もございますので、是非、ご覧ください。

動画URL　https://www.youtube.com/watch?v=YPPCyDdu6Ss