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2025/05/22
授業風景
🥐 製菓技術科 パン専攻 🥖
本日はパン専攻の授業をご紹介します✨
パンにも飾りパンという細工があるのご存知ですか??
粉とシロップを練って生地を作り、
形を作りオーブンで焼きます✨
仕上げにゼラチンを塗ることでツヤを出しているそうです😆
よーく見ると小さいパンや、お花、動物などがたくさん詰まった可愛くて個性豊かな作品になっています!
見れば見るほど面白いですね💫
学生たちはみんな楽しそうに制作をしていました!
今回学んだ技術を卒業作品でもぜひ活かしてください🔥



