調理技術科1年生も、たくさん包丁研ぎの修業を経て、初めて魚をさばきました！！
みんな緊張しつつも、やはり実践は楽しそうです(^^♪

新鮮な鯵を開いた後は、アジフライにしました⭐
さばきたて・揚げたての鯵フライに、特製タルタルソースを添えて、とても美味しそう(^O^)

これからたくさん練習して、さらなる上達を目指しましょう👏