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【カザリス通信】8月21日(水)~8月23日(金)のカザリスランチは中国料理
いつも研修レストラン プティ・カザリスを支えて頂き誠にありがとうございます!
今週のカザリスランチは中国料理です。
▼今週のランチメニュー表▼
今週のカザリスはデザートにAランチはさっぱりと華やかな香りのオーギョーチー
Bランチは特製マンゴープリン!
Aランチの愛玉子とは台湾では定番のデザートなんですよ!
楊貴妃も好んで食べたといわれています。オーギョーチの原料は、台湾でしか自生していない「愛玉子(アイギョクシ)」という植物です。
愛玉子に含まれているペクチンには食物繊維が豊富で、腸内環境を整えてくれる効果があります。その他にも腎機能の向上や血行促進、デトックス効果やむくみの解消など、さまざまな効能が期待されます。血行が良くなることによって、美肌効果も期待されるため、女性には特に嬉しいスイーツです。
引用元:https://gourmet-note.jp/posts/19864
マンゴーは甘くてジューシーですが、美味しいだけじゃありません!
栄養価も高いんです(^▽^)
マンゴーに期待できる栄養素は
・ビタミンA
脂溶性ビタミンのひとつで、β-カロテンが体内でビタミンAに変換されて働きます。マンゴー以外ではレバーや乳製品などの動物性の食品に多く含まれていますが、レバーは苦手な方も多いですよね。
ジューシーでおいしいマンゴーで摂取できるなんて嬉しい限り!ビタミンAは粘膜やお肌を乾燥から守り強くしてくれる効果が期待されています。
・ビタミンC
水溶性ビタミンのひとつで、美肌作りや免疫力アップをサポートしてくれます。ストレスケアやアルコールの代謝にも関わるなど、美容や健康を様々な面でサポートしてくれる大切な栄養素です。体内にストックできないため、毎日意識して摂ることが大切です。
どっちのデザートも夏にぴったりなデザートになっております(*’ω’*)
▼今月の営業日は以下の通りです▼
お店のレジ前には美味しいケーキやパンも販売しております。
人気の商品はすぐに売り切れてしまうので、ぜひお買い求めください!
学生一同、心よりお待ちしております。