連日大盛況をいただいております。
列を作ってお待ちいただき大変感謝しております。
専攻の学生達も内定先が決まり次の目標にむけ、またもう一段階ギアをあげて研修レストランに励んでいます。
料理もサービスもまだまだ至らない点が多いかと思いますが、お客様からの温かいお言葉、とても励みになります。ありがとうございます。
今週は中国料理専攻によるランチメニューです。

今週はレンコンの薬膳粥もお選びいただけます。
レンコンは喉の渇きや痛み、咳の改善にもなるこの時期ぴったりの食材です。
そしてこの時期のレンコンは甘みが増していて、採れたてのものは梨のようにシャキシャキで甘く
そのままでもとても美味しいそうです♪

レストラン入口では、焼きたてパン、作り立てケーキの販売もしております。
紅葉のシーズンも近づいてきましたので、旅先までの道のりにパンやスイーツをお供にしていただくのはいかがでしょうか？( *´艸｀)

今週もたくさんのお客さまのご来店を心よりお待ちしております。

※１０月３１日、１１月１日は製菓技術科の学生が東京研修のため、パンと菓子の販売はお休みとなります。