「パティスリー　ラ・ヴェリテ」の幸田シェフを講師にお迎えして洋菓子の講習会を行なっていただきました✨

今回は冬に食べたくなる栗🌰を使った
「マロン　カシス」を作っていただきました😊

栗とカシスという甘酸っぱい果実を合わせたケーキです😋

シェフのお菓子作りへの想いや、こだわりが沢山感じられる講習会でした！
学生たちからの質問にも丁寧に答えていただき、とても有意義な時間でした✨
学生のみなさん、今回学んだことをこれからに活かしてくださいね👍

幸田シェフ
お忙しい中貴重な講習会をありがとうございました😊