東海調理製菓専門学校ホーム > 学科一覧 > 調理技術科[2年] > カフェフードコース
多彩なカフェのスタイルがありますが、確かな技術があってこそカフェメニューへの応用、アレンジが生まれます。
カフェフードコースでは料理、製菓、パンの技術を各専門分野の専任教師から確実に身につけます。
また、カラーコーディネート、ラッピング、サービス、フードビジネスなどの科目を通じてカフェをトータルに学びます。
- 調理師免許 （国家試験免除）
- 製菓衛生師免許 （要国家試験）・・・通信過程製菓衛生師科を併修
- 全国料理学校協会、上級認定証
- 技術考査合格証書
- 専門士
