フランス レストランリスト；パリ７区
レ・ココット
ココットとは調理器具で鍋のひとつです。
日本で鍋というと家庭で楽しむ料理というイメージですが、
フランスでも「ココット」はまさに家庭料理の代名詞。
家族団らんの象徴です。（ちょっと、言い過ぎ）
前にもこのレストランの紹介をしましたが、
プロがよく見る雑誌や一般の雑誌でも紹介されています。
オーナーはクリスチャン・コンスタンさん。
調理師であのホテル・クリヨンのレストラン「アンバサドゥール」でシェフをしていた人。
現在は、パリ７区のサン・ドミニック通りに４件のレストランを経営しています。
１軒目の「ヴィオロン・ダングル」は１ツ星レストラン。
４軒目の「レ・ココット」が一番普段利用しやすいレストランです。
ココットはひと鍋１０～２５ユーロくらい。
デザートは６～８ユーロくらい。
カウンターでも食べれるので一人でふらりと行くのもいいですね。
住所は、135, Rue Saint-Dominique 75007 Paris（パリ７区、サン・ドミニック通り１３５番地）
営業時間はランチ１２時～１４時半、ディナー１９時～２２時半
日曜日休み
メトロの最寄り駅は、Ecole Militaire（エコール・ミリテール）
ホームページは、http://www.leviolondingres.com/eng_cocottes.htm/
アンバサドゥール；現在はアラン・デュカスにいたピエージュさんがシェフを務める２ツ星レストランです。名店です！
