パリで国際製パン製菓の見本市が開催されます
「ユーロパン」 パリ国際製パン製菓見本市
２００８年３月２９日（土）～４月２日（水）
パリ・ノール見本市会場 対象；業界関係者
８万㎡；３２カ国・６００の出展者
コンクール
ベーカリー・ワールドカップ（クープ・デュ・モンド）
アイスクリームの国際マイスターコンクール
ル・モンディアル・デ・ザール（お菓子の芸術コンクール）
先日もベーカリー・ワールドカップの1996年部門優勝された馬場先生（神戸屋）が来校されて授業をしていただきました。９月は2002年に優勝した菊谷先生（ドンク）の授業もありました。
