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日本料理アカデミーのフェローシップがスタート

日本料理アカデミーのフェローシップが始まりました!
   会の紹介は、こちら

フランスからシェフたちが2月1日に来日して、
日本の料理、食材、技法などについて、
日本料理の料理人たちと交流します。

最初の研修の様子がアップされています。