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またまたお菓子で世界一

「World Chocolate Masters 2007」で水野直己氏が世界一に!

2007年10月20日~22日にフランス、パリのサロン・ド・ショコラで
「ワールド・チョコレート・マスターズ2007」が行われ、
日本代表の水野直己氏が世界一になりました。

2007年は1月にCoupe du Monde de la Pâtisserie(パティスリー・ワールド・カップまたはパティスリー世界選手権)で日本チームが優勝!!!したので、日本のパティスリーの実力を世界に知らしめています。

パティシエ(お菓子職人)を目指している人にとって、励みになるニュースでした!!!