静岡県浜松市で調理・製菓のプロを育てる専門学校ミズモト学園。フランス留学も。
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5年ごとに開催されている全国洋菓子技術コンテスト行われ、ジャパン・ケーキ・ショー東京の会場で展示されました。
パティシエ(ケーキ職人)を目指す人たちに、ひとつ就職のアドバイス! もし、このようなコンテストで名前を売りたいという野心的?な人は、 各県の洋菓子協会に入会して、GÂTEAUXガトーという雑誌の12月号を見てください。
どのホテル、パティスリー(お菓子屋さん)がこのようなコンテストに参加させているかがわかります。 コンテスト参加を応援してくれる店に就職できれば、チャンスが広がります。
こういう事も就職を考える上で大事なことではないでしょうか?
| 2008年01月21日 PM07:35(副校長) | このページのURL |