パリのレストラン 1er
ほとんどレストランの住所録化していますが、
「そんなの関係ね～」 って感じでどんどん気になる店を書いていきます。
Les Fines Gueules レ・フィーヌ・グール ビストロ
４３，ｒｕｅ Ｃｒｏｉｘ ｄｅｓ Ｐｅｔｉｔｓ Ｃｈａｍｐｓ ７５００１ Ｐａｒｉｓ
７：００～０：００ （ランチ１２：００～１４：３０、ディナー１９：３０～２２：３０）
定休日；無休！
電話；０１，４２，６１，３５，４１
オーナー；アルノー・ブラドル
休み時間なしの営業、年中無休はすごい！
パリ１７区にもレストランを経営 「ミストラル」
三ツ星レストランなどが取引している材料
肉；パリの肉屋「ボルディエ」
バター；ブルターニュの「ボルディエ」
パン；「プジョラン」
ワイン；ビオ、ビオディナミ
１階 バーカウンター
半地下 レストランスペース
「のだめカンタービレ in ヨーロッパの撮影」と「シャトー・ド・ヴィニー提携校の研修」の対応などでフランスに約２週間、出張していました。
１日だけ休みが取れたのですが、あいにくの日曜日。しかし、クリスマス前ということで、パリのギャラリー・ラファイエットが営業していたので出かけました。
クリスマスのプレゼントを買いに来たフランス人と外国人の観光客でとても混雑していました。
お昼時になるとデパートのレストランはどこも混んでいて、あるレストランで食事をしましたが、残念な結果でした。
もし、今回のレストランをもう少し早く知っていたら食べに行けたと思うと・・・残念でした。
日曜日はなかなか美味しい物にありつけない事が多いので、行動する人は事前調査が必要！
