静岡県浜松市で調理・製菓のプロを育てる専門学校ミズモト学園。フランス留学も。
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2007年11月22日(木)についに!ミシュラン東京2008が発刊されます。
三ツ星に選ばれた8軒。 日本料理・すしが5軒、フランス料理が3軒。
パリは10軒。フランス全国で26軒。 ドイツは6軒。 スペイン&ポルトガルは6軒。 イタリアは5軒。 ニューヨークは3軒。 グレート・ブリテン&アイルランドは3軒。 ベルギー&ルクセンブルク、スイス、オランダは2軒ずつ。 サンフランシスコは1軒。
ミシュランの評価から見ると、東京はグルメの街と認められたと言えるでしょう。
| 2007年11月19日 PM11:37(副校長) | このページのURL |