キュートな飴（＊＾＾＊）ハート（＊＾＾＊）
大人気の“飴”・・
本当に可愛くそして、とってもオ・イ・シ・イ(人´∀｀)．☆．。．:*･
東京中野にある「papabubble（パパブブレ）」へ行ってきました。ＪＲ中野駅から少し歩いて、商店街の一角にオシャレな外観のお店があり、店内は常に混雑しているらしいです・・どこか懐かしい味なんですが、でもフルーツの味がひとつひとつしっかりして、とてもおいしいんです。ﾟ+.ﾟヽ(●´ω｀●)ﾉ。
実際に飴を練っているところも見られ、出来立ての飴を試食することもできます。艶々の飴を煉るパフォーマンスに釘付けでした・・・
＜お店の紹介＞
～papabubble（パパブブレ）～
東京都中野区新井1－15－13 tel03-5343-1286
営業時間：10:30-21:00 ＜日＞10:30-19:00 月曜休
アクセス：ＪＲ中野駅から徒歩10分程
２００５年６月にオープンしたパパブブレ。
こちらは、スペイン・バルセロナに本店がある飴の専門店です。
店内には大きな鉄板があり、そこにべっ甲色の飴のかたまりを乗せ、熱で平らに伸ばし、何度もヘラで練ったり、鋏で切ったりして太巻き状の飴を徐々に細長くして作っていきます。店主が飴作りを始めたきっかけは、スペイン料理を学ぶためスペインへ修行に行った際、バルセロナで見たキャンディー作りの虜になり自らもキャンディー作りをやろうと決心したそうです。その店でキャンディーの実演制作の修業を２年間積み、日本に店を出すことを許されました。
