東海調理製菓専門学校ホーム > 君の先生はこんな人 > 頼れるスーパールーキー内山先生
小麦粉・砂糖・卵・バターなど全く性質の異なった材料を混ぜ合わせて、お菓子やパンはできています。
この4つの材料の分量や混ぜる順番を変化させることで、全く違ったものが出来あがるということが、お菓子作り、パン作りの面白さだと思っています。
自分の作ったお菓子やパンを食べて、誰かが喜んでくれる…、お菓子やパン作りの先には感動があります。
そんな感動を与えることができるこの職業を目指す学生に 技術だけでなく、仕事の素晴らしさも伝えていけたらと思っています。
