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未来のジブン探し!社会人コース

Interview

『新しい、そして自分らしい夢に向かい、社会人を経験した先輩たちもシェフ&パティシエを目指しています』

  • 調理師科
    桜井 健雄さん
    高校、大学卒業⇒一般企業へ就職⇒本校へH27.4月入学
    この学校の先生は調理に携わってきた方が多く、現場のことや専門的なことを実体験を踏まえて教えてくれるので、リアリティがあります。入学前は料理に関して本当に素人で、自分がやっていけるかとても不安でした。しかし、年齢は離れていても同じ志を持つ人が集まっているので、自然と仲間もできます。
    厳しいことも多いですが、それは後で自分に帰ってきます。
    入学で迷っている方もいると思いますが、一歩踏み出してみて、「ここへ来て良かった」を味わってみてください。
  • 調理師科
    町田 佳子さん
    高校、大学卒業⇒海外留学⇒本校へH27.4月入学
    私が入学を決意したのは、「食」の基本的な知識調理の基本について学びたいと思ったからです。
    入学前は海外にいて「食」の大切さを痛感し、健康でいることの大切さを改めて感じました。
    将来は「食」を通して人の役に立ちたいです。
    この学校での一年間、様々な世代の人たちと学んだこと、多くの経験をされてきた先生から教えていただいたことは、若い頃の 学生生活とはまた違った、より濃い時間が過ごせたと思います。
    あっという間の一年間、ぜひ充実した学校生活を歩んでみてください。
  • パティスリー学科
    曽根 友里奈さん
    大学卒業⇒一般企業へ就職⇒海外留学⇒本校へH27.4月入学
    これから何をしていきたいかを考えた時、高校生の時から興味があった製菓専門学校へ通いたいと思い、入学を決めました。
    お金のことや卒業後のことなど苦労すると思いましたが、それ以上に好きなことを仕事にしたいという思いが強かったです。今ではお菓子を何となく作っていましたが、学校では理論にポイントを交えて学べるため、とても勉強になります。また、クラスでは最年長であることが自分への良いプレッシャーとなってます。
    卒業まで少しでも多くのことを身につけたいと思います。
  • 調理技術科カフェフードコース
    鈴木 久美子さん
    高校、大学卒業⇒一般企業へ就職⇒本校へH26.4月入学
    私は、親の死をきっかけに料理に興味を持ち、そこからカフェを開きたいと思うようになりました。そして、技術を身につけ資格を取ろうと思い、11年勤めた会社を辞めて入学しました。
    学校生活は良い先生やクラスメイトにも恵まれ、とても楽しく過ごせています。好きなことが一緒なので、年が離れていてもすぐに馴染めました。
    入学するまではいろいろと不安があるかもしれませんが、絶対になんとかなります!
    ぜひ一歩踏み出し、入学して良い経験をしてください。
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昼間部(調理師科 / シェフ・パティシエ科)に興味があるアナタ♪

  • 1月14日(土) 9:30〜13:00
    中国料理(鶏肉のオーブン焼き)
    or
    洋菓子(チョコレートムース)
  • 2月4日(土) 9:30〜13:00
    カフェフード(シーフードグラタン)
    or
    洋菓子(チョコレートケーキ)
  • 2月25日(土) 9:30〜13:00
    日本料理(握り寿司)
    or
    洋菓子(アップルパイ)
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夜間部 (フード・スイーツ科)に興味があるアナタ♪

  • 1月20日(金) 18:30〜21:00
    中国料理
    中国料理 ※写真はイメージです
  • 2月10日(金) 18:30〜21:00
    洋菓子
    洋菓子 ※写真はイメージです
  • 2月17日(金) 18:30〜21:00
    中国料理
    中国料理 ※写真はイメージです
  • 2月24日(金) 18:30〜21:00
    製パン
    製パン ※写真はイメージです
  • 3月3日(金) 18:30〜21:00
    西洋料理
    西洋料理 ※写真はイメージです
  • [夜間開催!] 入学相談会
    日程:
    1/20・2/10・2/17・2/24・3/3
    時間:
    19:00〜20:00
    内容:
    学科説明・校舎見学・個別相談
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