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2019/1/30

実習風景24 日本料理専攻 ラストカザリス

日本料理専攻は今日で1年間のプティ・カザリスでの研修を終えました。

2年生になり研修が始まったばかりの頃は緊張で、どうしたらうまく出来るのか、日々悩みました。

委員長として私は先生方よりも、みんなに注意をしました。

きっと嫌な思いをした人もいたと思います。

それでもついて来てくれた仲間に感謝しかありません。

今は大石先生や仲間たちのおかげで、日本料理専攻みんなで成長できたと感じています。

個人的にはカザリスでの研修を通してサービスの魅力を知り、今の就職内定先があると思います。

 お客様からは「ありがとう」「おいしかったよ」「がんばって!」とお声掛けいただきました。

厳しいお言葉もありましたが、とても有難かったです。

この一年でたくさんのお客様の笑顔に触れることができ幸せでした。

一年間、プティ・カザリスに来店頂き、私たち日本料理専攻のランチを召し上がってくださり、有難うございました。

 

 

専門料理コース日本料理専攻一同

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