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2017/9/7

トピックス20 課外ゼミが始まりました! 古茶先生によるフランス料理の世界

 4回に分けて行われるフランス料理の課外ゼミが本校専任教師、古茶先生によって始まりました!第1回目のテーマは『料理人の技、巨匠の世界・ジョエルロブション氏のアレンジ料理』です。

メニューは『帆立のサフラン風味サラダ仕立て』です。

ホタテも殻からがんばって取っています!みんなで自由に盛り付けをします。さてどんな料理に?

是非、試食が楽しみですね♪

 

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