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受賞暦

  • グルメピック
  • 静岡県洋菓子作品展
  • ジャパンケーキショー
  • 製菓衛生師養護施設技術コンクール全国大会

グルメピック

グルメピックの正式名称は「調理師養成施設・調理技術コンクール」といい、調理師養成施設に在学する学生を対象とした料理の全国大会。

参加すること自体が非常に難しいため、「食のオリンピック」と呼ばれています。

平成14年(第17回)

  • 日本料理部門
    • 兼澤雄亮
  • 西洋料理部門
    • (株)天塩賞
      後藤直樹
    • (有)子の日賞
      川崎まり子
    • 小出太一
  • 中国料理部門
    • 萩原由枝
    • 石川裕之

平成15年(第18回)

  • 日本料理部門
    • 岡野智司
  • 西洋料理部門
    • 原口美智子

平成16年(第19回)

  • 日本料理部門
    • ネスレ日本(株)賞
      瀬平慎
  • 西洋料理部門
    • (社)日本ホテル協会会長賞
      落合啓史
    • (社)日本ソムリエ協会会長賞
      曽布川晶裕
  • 中国料理部門
    • 小池裕太

平成17年(第20回)

  • 西洋料理部門
    • (社)日本ホテル協会会長賞
      秋山直登
    • 村松亮
  • 中国料理部門
    • 内山智博

平成18年(第21回)

  • 日本料理部門
    • 石黒秀剛
  • 西洋料理部門
    • (社)日本ホテル協会会長賞
      飯田大介
    • 高橋広大
  • 中国料理部門
    • 平地優一

平成23年(第26回)

  • 日本料理部門
    • 伊藤耕一郎
  • 西洋料理部門
    • 林勇気
  • 中国料理部門
    • 成島達也

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静岡県洋菓子作品展

静岡県内のパティシエたちが部門で腕を競うコンテストで、学生でも教員でも、もちろん各店代表のパティシエでも参加できます。

東京開催のジャパンケーキショー東京の予選もかねています。

大会会長賞大会会長賞・金賞金賞・銀賞銀賞・銅賞銅賞・
奨励賞奨励賞・旧友会賞旧友会賞

平成14年

  • マジパン仕上げ部門
    • 銅賞 鈴木幸夫
  • ラッピング部門
    • 銅賞 吉本亜由美
  • グランガトー部門
    • 銀賞 望月寛子

平成15年

  • マジパン仕上げ部門
    • 銀賞 鈴木春香
    • 銅賞 岩崎順和
  • シュガークラフト部門
    • 銀賞 松下美希
  • ラッピング部門
    • 大会会長賞 井澤理恵
    • 銀賞 堀川恵未
    • 銅賞 中西愛美
    • 銅賞 村越三恵子
  • プティガトー部門
    • 銅賞 望月寛子
  • バタークリーム部門
    • 銀賞 杉山美樹

平成16年

  • マジパン仕上げ部門
    • 金賞 芹澤桂次
    • 銀賞 篠原芙雪
    • 銀賞 田中良介
  • シュガークラフト部門
    • 銀賞 橋本美佳
    • 銀賞 宮田裕子
    • 銅賞 松下美希
  • コンフィズリー部門
    • 大会会長賞 内山勉
    • 金賞 飯田景子
    • 銀賞 牧野有美子
    • 銅賞 鈴木英里
    • 銅賞 吉田鮎美
  • ジュニア部門
    • 銀賞 田中有子
    • 銅賞 大石瑠璃葉
  • グランガトー部門
    • 銅賞 松下美希
    • 銅賞 望月寛子
  • 小型工芸部門
    • 銅賞 紅林和明

平成17年

  • マジパン仕上げ部門
    • 銀賞 森貴正
    • 銅賞 鈴木貞代
  • シュガークラフト部門
    • 銀賞 小島淳史
    • 銅賞 木野裕子
  • コンフィズリー部門
    • 大会会長賞 熊谷梨沙
    • 銀賞 木根美香
  • ジュニア部門
    • 金賞 佐藤友紀
    • 金賞 白井千穂
  • 大型工芸部門
    • 金賞 杉本和恵

平成18年

  • マジパン仕上げ部門
    • 銀賞 芹沢桂次
    • 銅賞 中山貴衣
    • 銅賞 若杉優子
    • 銅賞 和久田良子
  • シュガークラフト部門
    • 銀賞 河合佑樹
    • 銅賞 上田 緑
  • コンフィズリー部門
    • 大会会長賞 高部ゆかり
    • 金賞 岡田那都子
  • ジュニア部門
    • 銀賞 川口真由
    • 銀賞 柴田淑子
    • 銀賞 鈴木有香
    • 銅賞 藤田さおり
  • 大型工芸部門
    • 銀賞 杉本和恵

平成19年

  • マジパン仕上げ部門
    • 銀賞 中井絵理
    • 銅賞 望月千姫路
  • シュガークラフト部門
    • 奨励賞 村田美香
  • コンフィズリー部門
    • 金賞 内山紗希
    • 銀賞 長谷川文乃
  • ジュニア部門
    • 金賞 鈴木ひかり
    • 銀賞 横山絵梨香
    • 銀賞 飯田めぐみ
    • 銅賞 村松里美
    • 銅賞 宮本安里紗
    • 銅賞 田ノ下景子
    • 銅賞 岡野愛美

平成20年

  • マジパン仕上げ部門
    • 銅賞宍井春映
  • シュガークラフト部門
    • 銅賞 富永佐和
  • コンフィズリー部門
    • 金賞水野友賀
    • 銅賞久保田愛美
    • 銅賞鈴木彩帆
  • ジュニア部門
    • 金賞村松みなみ
    • 金賞鈴木春樹
    • 金賞鈴木智美

平成21年

  • マジパン仕上げ部門
    • 銀賞菅沼圭加
    • 銀賞鈴木毅大
    • 銀賞橋本典子
    • 銅賞川合紀平
    • 銅賞建穂里子
    • 銅賞山崎 卓
  • バタークリーム部門
    • 金賞井口成美
    • 銀賞鈴木祐衣
    • 銅賞酒井遥
    • 銅賞下雅意和枝
    • 銅賞二橋勇人

平成22年

  • バタークリーム部門
    • 金賞長坂紗希
    • 銀賞大橋綾乃
    • 銀賞菅沼柚梨奈
    • 銀賞深谷枝美
    • 銅賞朝原有紀
    • 銅賞伊故海昌平
    • 旧友会賞前田壮英
 

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シャンパンケーキショー

社団法人東京都洋菓子協会の主催、全国洋菓子協会の共催によるこの催しは、国内はもとより海外までその名を広く知られたわが国最大の製菓業界を代表するビック・イベントです。

ホテルやパティスリーからの出品も多い、若きパティシエの登竜門。審査員は協会に所属するベテランシェフの面々で構成され、プロの眼による厳正な審査が行われます。

大会会長賞大会会長賞・金賞金賞・銀賞銀賞・銅賞銅賞

平成14年

  • ラッピング部門
    • 大会会長賞吉本亜由美

平成15年

  • シュガークラフト部門
    • 銀賞栗田美穂子
  • ジュニア部門
    • 銅賞大滝智子
  • バタークリーム部門
    • 銅賞杉山美樹

平成16年

  • コンフィズリー部門
    • 銅賞飯田景子

平成17年

  • ジュニア部門
    • 銅賞佐藤友紀

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製菓衛生師養護施設技術コンクール全国大会

大会会長賞大会会長賞・株式会社マルキ賞株式会社マルキ賞

平成23年(第3回)

    • 大会会長賞株式会社マルキ賞大橋綾乃
    • 大会会長賞市川成美

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