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2010年07月15日
『ジェラール先生特別講習会』が行なわれました。
平成22年7月14日 ジェラール・ピエール・カバレロ先生による
フランス料理＆フランス菓子 特別講習会が行なわれました～☆
本日のメニューは
Saveur jardin 《 サヴァー・ジャルダン 》
Saumon 《 ソーモン 》
La caille 《 ラ・カイユ 》
Rouge Fruité 《 ルージュ・フリュテ 》
の4品です。
見事な手さばきと
完成した料理とお菓子に見とれるばかりでなく
先生の巧みな話術でもとても楽しませていただきました！
また、料理人の心得もお話いただき
とっても勉強になった
一日となりました。
完成した素敵な料理です↑↑↑
先生ありがとうございました～☆
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