“２００９建学祭調理製菓技術コンクール”受賞者の声

“2009　建学祭調理製菓技術コンクール　受賞者の声”　第6弾をお届けします☆

イタリアフランス部門で“銅賞”を受賞した、開　彩夏さんです！
　　　
　　　　【マリアージュ／Ayaka Hiraki】
Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは？
●今年、結婚した友人に贈るお祝いの気持ちにしようと思いました。　
Ｑ：何か参考にしたものはありますか？
●シンデレラをイメージして作ったので、シンデレラの本を読んだり映画を観たりしました。
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？
●嬉しかったのはもちろん、それだけの努力をしたつもりだったので賞をいた
　だけて安心しました
Ｑ：これからの目標を教えてください。
●多分、評価されたのは料理よりディスプレイの方だと思うので、今後は料理も
　ディスプレイも両方伴った考え方をし将来お店を開いた時の参考にしていきたいです！

続いて・・・

中国料理部門で“大衆賞”を受賞した、池谷　あすかさんです！
　　　
　　　【福寿の宴／Asuka Ikegaya】

Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは？
●以前授業で併盤を作り、先生が作った鳳凰に感動し、自分も作ってみたい
　と思い挑戦しました。
Ｑ：何か参考にしたものはありますか？
●図書室にあった園卓という本を参考にしました。
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？？
●最初はドッキリ！かと思いました。
Ｑ：これからの目標を教えてください。
●明確な目標はないけれど、自分が後悔しない道を進んで行きたいと思います！