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2009年12月02日
~建学祭2009 調理製菓技術コンクール 受賞者の声Ⅱ~
建学祭2009 受賞者の声~第二弾~です!!
“最優秀賞”受賞した、佐藤 菜摘さんの作品&コメントです。
【Chinderella Story:Natumi Sato】
Q:この作品を作ろうと思ったきっかけは?
■静岡県の作品展で入賞できなかった事が悔しくてパイピングの
多い作品で挑戦したかったので、この作品になりました。
Q:何か参考にしたものはありますか?
■美術の教本・インターネット
Q:受賞者が発表された瞬間の気持ちは??
■『・・・・え!!?? ドッキリ!!?? 』
Q:これからの目標を教えてください
■いただいた賞と釣り合うような技術を身に付けたいです!
続いて“全日本司房士協会関東総合地方本部会長賞”を受賞した、藤原 和子さんです。
【La nature~和~:Kazuko Fuziwara】
Q:この作品を作ろうと思ったきっかけは?
■野菜が好きなので野菜をふんだんに使い、なおかつシンプルな料理を
作りたいと思いこの作品を作りました。
Q:何か参考にしたものはありますか?
■今までの授業と先生のアドバイス、バイト先の方のアドバイス・料理本
・今までに見た、あるいは食べた料理です。
Q:受賞者が発表された瞬間尾気持ちは?
■嬉しかったです。
Q:これからの目標を教えてください
■早く自分のお店を出せる様、頑張ります!!
以上、お二人の受賞者のインタビューでした。
次回をお楽しみに・・・ ^0^
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