～建学祭2009　調理製菓技術コンクール　受賞者の声～

～2009建学祭の調理製菓技術コンクール～
各賞受賞の方の作品＆コメントを紹介します！！
本日は３名の受賞者をご紹介します！
洋菓子　井口　成美さん・日本料理　髙木　唯希さん・パン　竹林　隼さん
を紹介します！

まずは、金賞受賞：井口　成美さんの作品＆コメントです☆

【Happy Wedding!!】
Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは?
・皆さんが見て、“幸せな気持ち”になって頂けるような作品を作りたかったから。
　Ｑ：何か参考にしたものはありますか？？　　
・シュガークラフトの本
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？　　　
・嬉しかったけど最優秀賞は取れなかったので、悔しい気持ちのほうが大きかったです。
Ｑ：これからの目標を教えてください
・作品を作ることの楽しさを忘れずに、これからも機会があればコンクールなど積極的に参加して
　　　　 自分のレベルを向上させたいです。
　　　《洋菓子部門　　金賞受賞　　受賞作品名“Ｈａｐｐｙ　Ｗｅｄｄｉｎｇ！！》

髙木　唯希さんの作品＆コメントです☆

【秋の収穫祭】
Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは?
・秋の食材をたくさん使いたかったからです。
Ｑ：何か参考にしたものはありますか？？　　　
・たくさん本を見ました。
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？？　　
・かなり驚きました。
Ｑ：これからの目標を教えてください。　　　
・企業研修をがんばります。
　　《日本料理部門　　日本調理師会会長賞受賞　　受賞作品名“秋の収穫祭”》

竹林　隼さんの作品＆コメントです☆

【Ｌｅ　Ｍｏｕｌｉｎ　～風車～】
Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは?　　　
・実際にあるものをどれだけ真似できるか試してみたかったから。
Ｑ：何か参考にしたものはありますか？？　　　
・先生が持っていた本を見ました。
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？？　　
・冗談かと思いました。
Ｑ：これからの目標を教えてください。　　　
・“夢”に向かって頑張ります！！！
　　《パン部門　　努力賞受賞　　受賞作品名“Ｌｅ　Ｍｏｕｌｉｎ　～風車～”》

料理は目で楽しみ、味わい、かおりを感じることができますね。
たくさんある食材を選ぶことで季節感を表現することもできるので本当に奥の深さを感じます。
作り手である生徒の皆さん、見る側である皆さんもそれぞれ個々にたくさん感じてもらったことと思います。
本当に素敵な作品ありがとうございました。＾０＾

次回の受賞者コメントもお楽しみに・・・