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2009年10月26日
課外ゼミ【日本料理 大石先生】の巻
平成21年10月22日、23日の2日間
日本料理専任教師の大石先生の課外ゼミが
行なわれました～♪
1日目は【鯖の味噌煮込み】
2日目は【天ぷら】を作りました～☆☆☆
天ぷらですが、先日 本校で行なわれた
「日本料理 チャリティーフォーラム」で
さつまいもの天ぷらを揚げるときは120度で揚げていくと
2cmくらい 厚いさつまいもでも 天ぷらが揚がるとのことで
大石先生が早速 試していました～
出来上がった、ホクホクのさつまいもの天ぷら･･･
とってもおいしくいただきました。
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