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2009年09月09日
陳 建一先生 中国料理特別講習会
平成21年9月9日(水)陳 建一先生による
中国料理講習会が行われました！！
本日のレシピは、
『芝蝦のクリームパーム油炒め』
『塩漬け豚肉と白菜の煮込み』
『陳マーボー豆腐』
の3品を教えていただきました♪
先生は、四川飯店グループの社長であり、数々の料理番組に出演されていらっしゃいます。
2008年には厚生労働省「現代の名工」に選ばれるなど活躍の場を更に広げられています。
そんな陳先生の講習会を受けることができました。
技術はもちろん、お話もとっても面白く ためになることばかりで
楽しく勉強できたのではないかなと思います。
10月放送予定の【ぐるぐるナインティーナイン】の人気コーナー
「ゴチになります」に近々
陳先生のお店 赤坂四川飯店でのゴチバトルが放映予定です。
そちらも楽しみですね～
ためになる楽しい講習会ありがとうございました～
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