最新情報-2009年08月 | ミズモト学園東海調理製菓専門学校

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2009年08月

2009年08月28日

～第3回食育コンテスト～

平成21年8月20日（木）食育コンテストが行われました～☆

第1次のレシピ審査を通過した　中学・高校生の方が
最終審査に臨みました～★
今回のテーマは
料理部門　【地元の食材を使った料理】
洋菓子部門【家族に食べてもらいたい緑茶を使ったお菓子】
です。
食育ＨＰ.JPG

最終予選には料理部門に13組、25名
洋菓子部門が16組、32名
ご参加いただきました。
約　時間でそれぞれが試行錯誤し、作り出した
レシピのもと　作品を作りあげました。

そして、厳選なる審査のもと、最優秀賞作品に選ばれたものは…
料理部門→『ポテトもちのいわしのせ』
小杉　典子さん　板谷　優里さん
洋菓子部門→『プリ tea !! 大地の Sweets hour（あわー）』
水野　優里子さん　水野　舞さん

おめでとうございます！！
*:.｡.☆ﾔｯﾀﾈ(ｖ*´-_●-)八(｡-Ｃ_-｡〃)ｖﾔｯﾀﾈ☆.｡.:*･ﾟ

独創的な作品や技術的に優れているものなど
イロイロありましたが、

みなさんから感じられたのは作ることが好きだということ。

このコンテストに参加いただいたことが
素敵な思い出になっていただけていたら
とても嬉しく思います。
また来年、【第4回食育コンテスト】開催いたしますので
ぜひ、またご参加いただきたいと思います。

2009年08月28日

第2回日本料理コンペティション

平成21年8月24日(月)日本料理コンペティションが行われました。

内容は…【「祭り」にふさわしい汁物、焼物、煮物】の3品を調理するというものです。
今回は東海・北陸地区予選大会ということで6名の方が出場しました。

約3時間という時間の中で3品を作るという緊張感の中、
大会が開催されました。

本校の学生もお手伝いをさせていただき、
コンテストの緊張感や、
コンテストに出るための技術の必要さなど
実感できたのではないでしょうか？

優勝者は
岐阜県高山市の旅館調理長
藤原司盛さんでした。
日本料理098.jpg

藤原さんは来年2月に行われる
京都の決勝大会に参加されます。

日本料理の美しさに触れることのできる
大会でした。

2009年08月28日

第12回・13回・14回オープンキャンパスの巻

平成21年8月22日（土）・8月25日（火）8月26日（水）
夏の最後のオープンキャンパスが行われました～☆☆☆ ０９０８２２OC .jpg

さて、夏のオープンキャンパス全10回開催してきましたが、
夏の間多くの体験生の方にご参加いただき、本当にありがとうございました。

オープンキャンパスでは、実習を体験するだけではなく
在校生との会話も楽しんでいただけたのではないのかと思います。

また、在校生が頑張って　勉強してフランス語を習得していることや
どんどん技術を身につけていっていることを
改めて　わたしたちも実感しました♪

今回からトカチョーオープンキャンパスにて、
在校生の【アメ細工のデモンストレーション】
もご覧いただけます♪♪♪

～秋のオープンキャンパスも開催します～
9月12日（土）オープンキャンパスにぜひ、お越しください～

お申し込みはこちらから････
ＨＰオープンキャンパスのページからお申し込みいただけます！
https://www.tokai-chori.ac.jp/entry/entry.php

2009年08月28日

☆個別相談会開催☆

☆個別相談会☆開催のお知らせです。

9月12日(土)15：30～16：30(時間内にお越しください)
個別相談会を開催いたします。
【内容】…学科選択アドバイス
　　　　 …学費相談etc

　進学するのにお悩みのアナタ、トカチョーの相談会へ参加しませんか？(予約不要)
　この機会にギモンや、不安を解消しよう！！
　皆様のお越しをお待ちしております。

　同日オープンキャンパスとなりますので
ぜひ9月12日(土)オープンキャンパスにもご参加ください。

2009年08月27日

東海の星☆☆☆

卒業生の来校です～♪
昨年度製菓技術科卒業の伊藤さん、松野さんです。
伊藤さんは「グラーノグラーノ」
松野さんは「ルビュール」に勤務中です。

二人ともパン専攻で頑張ってきた卒業生です。
今は就職して約4カ月…。
元気に頑張っています～
また学校に遊びに来てくださいね☆☆☆ 卒業生090826.JPG

2009年08月24日

～公開講座のご案内～

ミズモト学園｢公開講座のご案内｣です。
平成21年9月9日(水)

四川飯店グループオーナーシェフ　「陳建一氏」による
【中国料理講習会】が開催されます。
この機会にぜひ、陳先生の講習会へご参加ください。（要予約・有料）
お申し込みは本校へお電話いただくか（TEL053-413-2005)、
本校ＨＰ　お問い合わせフォームからお願いします。
https://www.tokai-chori.ac.jp/contact/

2009年08月19日

平成21年度　第11回オープンキャンパスの巻

平成21年8月19日（水)
トカチョーオープンキャンパスが開催されました☆

夏休みも後半ですね。
進路決定のために、行動する夏に
していただけたらと思っています。
本日のメニューは
フランス料理「豚肉のコルドンブルー」
洋菓子「オレンジのムース」
でした♪☆☆♪
オープンキャンパス09 090819 055.jpg
遠方から来てくださったかたもいらっしゃいました～
楽しんでいただけたようでよかったです。
次回オープンキャンパスは8月22日(土)です～☆

ぜひお申し込みください。お申し込みはこちらから････
ＨＰオープンキャンパスのページからお申し込みいただけます！
https://www.tokai-chori.ac.jp/entry/entry.php

2009年08月18日

東海の星☆☆☆

卒業生の来校です。
昨年度　　専門料理コース卒業の高山君です。
現在は東京品川区にある、『リストランテ　コージ　コルディアーレ』
に勤務しています。

厨房とホールどちらも担当し、毎日忙しく
充実した日々を送っています。

今日は東京から学校を訪ねてくれました。
また、こちらに戻った際は学校に遊びにきてくださいね～卒業生090808.JPG

2009年08月08日

～学校からのお知らせ～

平成21年8月9日(日)から16日(日)まで、
夏季休館日とさせていただきます。

資料発送・オープンキャンパスのお申し込み受付の連絡等が、
8月17日(月)以降になります。
大変ご迷惑をお掛けいたします。ご了承下さい。

レストラン『プティ・カザリス』も8月8日(土)～8月17日(月)
までお休みさせていただきます。
8月18日からのレストランメニューは【日本料理】
となります。どうぞご利用ください。

2009年08月08日

平成21年度　第8回・9回・10回オープンキャンパスの巻

平成21年8月6日・7日・8日
トカチョーのオープンキャンパスが開催されました♪

調理の実習は
6日…フランス料理【鶏肉のシャスール】
7日…日本料理【筑前煮】
8日…中国料理【小龍包＆チャーハン】

製菓の実習は
6日…洋菓子【ベイクドチーズケーキ】
7日…洋菓子【ティラミス】
8日…パン【ベーグルサンド】
オープンキャンパス09 090806 005.jpg OC090807 .jpg
オープンキャンパス09 090808.JPG
でした☆☆☆
3日間、たくさんの人にお越しいただきありがとうございました。
8月後半も19日、22日、25日、26日と開催しますので
進路に迷っているアナタ･･･是非
トカチョー夏のオープンキャンパスへお越しください。
ご予約お待ちしております。