2009年07月01日
課外ゼミ【阪本先生】の巻
平成21年6月30日(火)
阪本先生による 【もっちりロール】(1回目)に引き続き
今回は【ベイクドチーズケーキ】のゼミが行われました～★★
カザリスでも人気のチーズケーキです★★
ポイントは上掛けする少し酸味のあるチーズでしょうか？？
みなさん少しパートシュクレ(タルト生地部分)
の扱いが難しかったようですが、
何回も作るうちにもっと上手になっていきますから
またぜひ作ってみてください☆☆☆
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