課外ゼミ【冨永先生】の巻

平成21年6月16日(火)
冨永先生による　【世界の料理】(1回目)が行われました～★★
本日は、メキシコ料理の『トルティーヤ』を作りました!!
さて、トルティーヤとは･･･？？↓↓↓
トルティーヤはメキシコ人の主食である。北部では小麦粉のトルティーヤが作られることが多いが、それ以南ではトウモロコシのマサ（生地）で作ったトルティーヤが一般的である。トルティーヤは多くの軽食のベースにもなる。

だそうです。
今回の冨永先生のレシピはトウモロコシの生地です。

パーティメニューで作ってみるのもなんだかオシャレな感じですね♪

普段の授業では『世界の料理』という分野はなかなか
教わる機会がないということで
学生たちも興味津々☆
楽しくゼミに参加していました～

今日のゼミで教わったこと、
ぜひまたお家やお友達にぜひ披露してみてくださいね～

さて、冨永先生の世界の料理ゼミは
次回【ロシア料理】です！！
こちらもまた楽しみです☆