新入生の声09☆☆

新入生が入学し、約2か月が経ちました・・・☆
学校生活にも慣れ、
実習内容もどんどん濃くなり、
友達もできて、
同好会の活動も始まって
楽しい学校生活を送っていることと思います！！

さて今回は、
新入生に学校生活を紹介してもらうべく
各コースの新入生にインタビューをしてきました☆

♪今回はカフェフードコースの砂川さんです♪
砂川さんは沖縄県の宮古高等学校出身の学生です★

Q1：将来の夢を聞かせてください☆
沖縄に帰ってお店を開く☆☆
Q2：なぜ本校を選んだの？？
カフェフードコースがあったこと、研修レストランがあること
Q3：入学してみてどうですか？？
女の子が多いクラスでとってもにぎやかで楽しいクラスです♪
Q4：初めての実習はどうでしたか？
包丁砥ぎをしました。とても難しかった…。
Q5：どんな職人になりたいですか？？
何歳になっても作ることが好き、楽しいって思える職人でいたい！！
Q6：好きな食べ物、お店を教えてください
シフォンケーキが好きです！
Q7：実習の中で一番楽しみなことは何ですか？？
特に製菓のものが楽しみ！！

カフェコースで調理も製菓も勉強は大変ですが、
みなさんやる気満々です♪♪♪
おいしいシフォンケーキが食べられるお店が沖縄でできたらいいですね♪♪

次回は『製菓技術科　伊野瀬さん』にインタビューさせてもらいます♪

東海の星☆☆☆

卒業生が遊びに来てくれました～♪♪♪
平成21年度製菓技術科卒業の二人です！！
佐藤君は｢シャンボール｣でパンを
萩原さんは、｢雪うさぎ工房｣で洋菓子を作っています。

二人とも仕事が楽しいとのこと！！
すごく素敵なことですね☆☆☆
これから色々な技術を覚て
素晴らしい職人さんになってくださいねっ
大変なこともあると思いますが、
笑顔で乗り切ってください！
また遊びに来てくださいね～

東海の星☆☆☆

卒業生の来校です！！
3月に専門料理コースを業した
河原崎くんと大塚君です♪♪♪

二人とも浜松のホテルオークラに勤務中です。
河原崎君は「桃花林」で中華料理、大塚君は婚礼・宴会担当として働き始めました～

まだまだ、修行は始まったばかりですが
楽しく仕事をしているとのことで
先生方もとっても安心してました！！
また、遊びに来てくださいね～☆

東海の星☆☆☆

卒業生が遊びに来てくれました～♪♪
平成21年度　製菓技術科卒業の増田君と伊藤君です。
増田君は藤枝の洋菓子店「コロリ」
伊藤君は日本平ホテルで洋菓子はもちろん調理の仕事もしているとのこと…。
入社してまだ2週間くらいですが、少しずつ少しずつ仕事を覚えているようでした。
また、学校に元気な顔を見せてくださいね♪♪♪

東海の星☆☆☆

卒業生の来校です♪
平成16年度製菓調理コース（現在のカフェフードコース）卒業の
長谷川さん、鈴木さんです。
長谷川さんは、「マカリア」、
鈴木さんは、「カッペリーニ」にて調理の仕事をしています♪♪♪
それぞれのお店で技術を磨きながらがんばっています～

また学校に遊びに来てくださいね～

東海の星☆☆☆

卒業生の来校です。
平成21年度、カフェフードコース卒業の長谷さんと小栗さんです！
社会人になって始めてのお休みに遊びに来てくれました♪♪♪
これからもっともっと大変になると思いますが、
学校で学んだことを生かして頑張ってください！！
学校にもまた、元気な顔を見せてください～

東海の星☆☆☆

卒業生が遊びに来てくれました～♪
つい先日卒業したばかりのパティスリー学科の4名です。

4月からの新社会人として働きます！！
もう、それぞれ研修が始まっているようで、
実際の現場の厳しさを少しずつ感じ始めているようです。

それでも、料理やお菓子を作る道を選んだからには
少しでも早く一人前になれるように、、、

初めて職人を志した日の気持ちとを忘れず、
頑張っていってほしいと思います。
また、元気な顔で学校に遊びに来てくださいね！