最新情報-2009年02月 | ミズモト学園東海調理製菓専門学校

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2009年02月

2009年02月27日

東海の星☆☆☆

平成16年度卒業
池田　菜央さんのお店が
静岡グルメ情報番組【くさデカ】に登場します！
～2/28(土）18:30より放映～
池田さんのお店↓↓↓
『パン工房nao』
住所　静岡市葵区瀬名中央5－67－１
TEL　054-263-7809
open 9:00～

2009年02月27日

【～平成21年度生入学願書受付中～】

2009年4月入学生の願書を
3月31日（火）まで受付中です。
平日の学校見学を随時受付しておりますので
お気軽にお問い合わせください。
TEL053－413-2005　広報部まで
お待ちしております。

2009年02月24日

☆3月28日～ミニミニ授業のタイムスケジュール～発表☆

平成21年3月28日(土)の
オープンキャンパスのご案内です～♪♪
ミニミニ授業で、
料理の世界・お菓子の世界、覗いて見ませんか？？
35分単位の授業だから気軽参加できちゃいますっ☆☆☆

アンケートと交換で素敵なお土産もプレゼントしますっ！！
ご予約は、HP又は電話にてお申し込みください。

2009年02月23日

☆プティカザリスの営業日について☆

平成21年2月23日（月）から平成21年3月1日（日）まで
休業させていただきます。

3月2日(月)からは新2年生による
プティカザリス営業となります。

よろしくお願いいたします。

2009年02月23日

～ダンス同好会の活動報告～

ダンス同好会は今年発足した同好会です！！
活動はさかんに行われています～ダンス同好会09 008.jpg
３月末にはダンス同好会の発表会が行われます。

みなさん練習頑張ってくださいね～
期待してます☆☆☆

2009年02月23日

～製菓技術科　パン専攻の卒業作品～

パン専攻の学生が卒業制作ということで、
作品を作りました★★★ のどか2 082.jpg
テーマは、♪自分がつくりたいパン♪
２年間の集大成です・・・。のどか2 010.jpg

イロイロなパンが並びましたょ～☆☆☆

大賞はどの作品に決定するのでしょうか…？？
結果は後日、お知らせします～

2009年02月21日

★★★友情Ⅱ★★★

パティスリー学科を卒業していく友達のサプライズな
お見送り場面に出会いました･･･のどか2 086.jpg いよいよ卒業年度の学生たちが旅立っていきます・・・
卒業が近くなるにつれ、学生達は

修行先への希望、
卒業することの寂しさ・・・
いろんな思いを抱えて
過ごしていたようです。

学校生活はあっという間に過ぎていってしまいます。

あとは卒業式です★
素敵な卒業式にしましょう。

2009年02月21日

平成21年2月21日(土)オープンキャンパスが行われました～♪ オープンキャンパス0900221 006.jpg 本日はイタリア料理＆デザートの実習を体験してもらいました★★★
メニュー内容は「彩り野菜のパスタ」
「イチゴのティラミス」です！！
お昼には2品プラス野菜サラダをつけて
豪華なランチを召し上がっていただきましたょ♪
次回3月28日（土）のオープンキャンパスは35分単位で
行う、ミニミニ授業です！！
めったに無いイベント形式のオープンキャンパスですので
ぜひ！！ご参加ください～

＊＊お待ちしております＊＊

2009年02月13日

☆☆☆友情☆☆☆

大会に向かう学生を　クラスのみんなが応援してます！！
コピー～ IMG_2248.JPG
メッセージ入りTシャツのサプライズ・プレゼントです☆☆☆

みんな、夜遅くまで大会の練習に励む、クラスの仲間を
影ながら応援してます！！
出発は月曜日です…

学校のみんなが応援してます！！
がんばってください。

2009年02月13日

課外ゼミ【製菓専任講師高瀬先生】の巻

平成21年2月12日(木)
高瀬先生のチョコレートゼミが開催されました～★
バレンタインデーに向けて作る学生や、
チョコ好きで、自分へのご褒美として作る学生、
調理師科の学生で、お菓子をやってみたい学生etc…
チョコレート 011.jpg
みんな楽しくチョコ作りをしました☆☆☆
誰かを思って作るプレゼントって楽しいですね♪♪♪

職人を目指すのはそんな小さな楽しみから
という人も結構いるのではないでしょうか？
自分の作ったもので誰かをハッピーにできる！
すごいことですね～
プロの作るような、商品が作れるようになりますように…

2009年02月13日

バレンタイン講習会のご報告…☆

平成21年2月11日(水)、バレンタイン講習会が行われました～♪ バレンタイン講習会09 021.jpg
メニューは生チョコとブラウニーでした♪濃厚な生チョコと、
しっとりとしたブラウニーができあがりました☆
とっても綺麗にできて、みんなとっても嬉しそうでした～★★★
さて、本番のバレンタイン、もうすぐですね～
今回のレシピを思い出して、作ってみてくださいね～

2009年02月10日

日本料理実習【ダシの味の違い】

日本料理の授業にお邪魔しました～☆☆☆ 竹内先生 047.jpg 本日はダシの味の違いをテイスティングしていました♪
①鰹節(血合いなし)
②鰹節(血合いあり)
③鮪節
④鯖節
⑤鯵節
の5つを飲み比べをしていました～♪

学生の答えは・・・
３問正解！！
素晴らしいです☆☆☆

味の濃さなどは感じましたが、
味の違いを感じることはとても難しかったです。
普段から、食べているもので、
舌の感覚は生まれるものかもしれません。

職人にはとっても必要な舌の感覚…
磨いていきましょ～♪

2009年02月03日

ウェディングケーキ　入賞者【製菓技術科2B】

先週の製菓2Aのウエディングケーキの
デコレーション大会に引き続き
製菓2Bの学生達ウエディングケーキの制作に取り組み
見事、こちらの作品がナンバーワンに輝きました☆
ウエディング 009.jpg
来週は製菓2A＆2Bの優勝者がタッグを組んで
更に大きなウエディングケーキを完成させます♪♪♪
ケーキの完成…たのしみにしてま～す☆☆☆