« 【第1回製菓衛生師養成施設 技術コンクール全国大会】に向けて… | メイン | ☆レストラン プティ・カザリス お休みのお知らせ☆ »
2009年01月30日
課外ゼミ【日本料理 大石先生の巻】
平成21年1月29日(木)
日本料理専任講師 大石先生の
『カフェで人気の簡単丼ぶり』ゼミ
1日目が開催されました～★
本日のメニューは、
鶏の照り焼き・塩焼き丼の2品です★
今日の一番のポイントは、、、
大石先生の極秘!!!レシピの
照り焼きのタレにあります。
こってりしがちな照り焼きのタレに
『わさび』をいれてさっぱりしあげました…♪♪♪
カフェにでてきそうな、
おしゃれで、そして
ボリュームたっぷりの丼ぶりが
出来上がりました～☆☆☆
◆明日は『海鮮丼』です～◆
最新のエントリー
- 海外研修旅行記（フランス・ベルギー・イタリアなど） （2012年01月30日）
- パティスリー ラ・ヴィ・ドゥース 堀江新シェフの講習会 （2012年01月27日）
- 静岡県主催 第六回ふじのくに食文化創造講座が行われました。 （2012年01月14日）
カテゴリー別
月別アーカイブ
- 2012年01月 （5）
- 2011年12月 （6）
- 2011年11月 （2）
- 2011年10月 （2）
- 2011年08月 （2）
- 2011年07月 （1）
- 2011年06月 （1）
- 2011年04月 （2）
- 2011年02月 （5）
- 2011年01月 （6）
- 2010年12月 （12）
- 2010年11月 （10）
- 2010年10月 （4）
- 2010年09月 （4）
- 2010年08月 （8）
- 2010年07月 （14）
- 2010年06月 （11）
- 2010年05月 （8）
- 2010年04月 （6）
- 2010年03月 （4）
- 2010年02月 （7）
- 2010年01月 （8）
- 2009年12月 （19）
- 2009年11月 （10）
- 2009年10月 （14）
- 2009年09月 （6）
- 2009年08月 （12）
- 2009年07月 （21）
- 2009年06月 （28）
- 2009年05月 （6）
- 2009年04月 （11）
- 2009年03月 （6）
- 2009年02月 （15）
- 2009年01月 （25）
- 2008年12月 （13）
- 2008年11月 （21）
- 2008年10月 （24）
- 2008年09月 （14）
- 2008年08月 （14）
- 2008年07月 （23）
- 2008年06月 （22）
- 2008年05月 （17）
- 2008年04月 （13）
- 2008年03月 （9）
- 2008年02月 （12）
- 2008年01月 （15）
- 2007年12月 （26）
- 2007年11月 （12）
- 2007年10月 （11）
- 2007年09月 （11）
- 2007年08月 （2）
- 2007年05月 （2）
