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2008年11月25日
～2008建学祭の調理製菓技術コンクール受賞者の声～⑥⑦⑧
～2008建学祭の調理製菓技術コンクール～
銀賞受賞の方の作品＆コメントを紹介します！！
本日は、
日本料理部門 酒井 博康さん・イタリア料理部門 平林 大典さん・
製パン部門 岡本 理沙さんの3名です。
酒井さんの作品＆コメントです☆
【絢爛】
Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは?
秋をテーマに考えていました！
Ｑ：何か参考にしたものはありますか？？
本・インターネット・先生のアドバイス！
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？？
非常に、嬉しかった反面 準備不足で満足のいく
作品に仕上がらなかったので『もっとやれたのではないか』
という悔しい気持ちもありました…。
Ｑ：これからの目標を教えてください。
上を目指して、がんばります。
次は、平林君の作品＆コメントです☆
【Buon appetito！】
Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは?
この調理製菓技術コンクールで自分の作りたいものを
作品に現したいと思い、形にしました！
Ｑ：何か参考にしたものはありますか？？
いろいろな本を見て自分なりに
盛り付け等工夫して作りました！
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？？
嬉しかったです！！
Ｑ：これからの目標を教えてください。
東京のお店に内定を貰ったので
そのお店で精一杯がんばります！
岡本さんの作品＆コメントです☆
【夢詠みのアリス】
Ｑ：この作品を作ろうと思ったきっかけは?
自分の好きなものを全部取り入れようと思ったこと☆
Ｑ：何か参考にしたものはありますか？？
楽譜と、自分のお気に入りの服です。
Ｑ：受賞者が発表された瞬間の気持ちは？？
最初は信じられなかったけど、
とても嬉しかったです♪♪♪
Ｑ：これからの目標を教えてください。
自分の思い描くものに近いものを作っていきたいです！！
受賞おめでとうございました～☆
もっともっと上を目指して・・・
頑張ってください☆☆☆
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