2008年08月
2008年08月27日
*休館日のお知らせ*
平成20年8月28日(木)~8月31日(日)まで、
休館日とさせていただきます。
資料発送・オープンキャンパスのお申し込み受付の連絡等が、
9月1日(月)以降になります。ご了承下さい。
2008年08月27日
第13回オープンキャンパスのご報告☆
平成20年8月27日(水)オープンキャンパスのご報告です☆
メニューは 日本料理→『親子焼き』
洋菓子→ 『クレープ』の体験実習を行いました!!

本日は、日本料理では親子焼きだけではなく、
巻き寿司・手毬寿司も体験していただきました!!
洋菓子のクレープも、何枚も焼くごとにみなさん上達して
いて、どんどん楽しくなっていったようです♪♪
今回で8月のオープンキャンパスは最後となりました…。
8月は、オープンキャパスにたくさんの方のご参加ありがとうございました!!
2008年08月27日
東海の星☆☆☆
卒業生が遊びに来てくれました♪

平成18年度カフェフードコース卒業の福島さん・太田さんです♪
現在は愛知、東京でお仕事をしています・・・。
東海で同級生だった、三輪さんの結婚式(浜松)に出席し、
その後 本校に遊びに来てくれました☆
学生時代の友人の結婚をお祝いできて、
とっても嬉しそうでした!!
学校生活は、友達を作って楽しく過ごしたいですよね☆
そして 生涯の仲間がたくさんできたら、、幸せですね♪
同じ道を目指す仲間は、とっても重要です!!
また、学校にも遊びに来てくださいね☆
お待ちしてます~
2008年08月27日
東海の星☆☆☆
卒業生の来校です…☆
平成18年度 日本料理専攻卒の三井さん・古川さんです。

三井さんは、名古屋のカフェで勤務中です。
二人とも田中先生&澁谷先生の顔が見たくて
会いに来たそうですよ♪♪♪
卒業生の皆さん、ぜひ顔を見せに先生達に会いに来てくださいね☆
2008年08月26日
第12回オープンキャンパスのご報告☆
平成20年8月26日(火)オープンキャンパスが開催されました♪
メニューは 中国料理→『麻婆豆腐』
洋菓子→ 『エクレア』の体験実習を行いました!!

麻婆豆腐はみなさん手際よく
おいしそうに完成させていました!!
中国料理はスピード感がありますね~♪
洋菓子 エクレア体験ではのシュー生地のポイントを
しっかり聞いていただけたでしょうか?
生地の堅さなど…きちんとポイントを身に付けられたら
シュー生地もきっとうまくできるようになります。
知れば知るほど奥の深い世界ですね。
そんな楽しさを実感しに、9月開催のオープンキャンパスにもゼヒご参加下さい。
そして いつもオープンキャンパスを支えてくれる学生にも感謝しています☆
オープンキャンパスのお昼のドリンクを提供しているところ
デモンストレーションを真剣に聞いているところ
厨房をキレイにお掃除しているところの写真です!!
♪いつもありがとうございます♪

9月13日はオープンキャンパスに加え、個別相談会(15:30~16:30)も開催いたします!
2008年08月25日
第11回オープンキャンパスンのご報告☆
平成20年8月23日(土)、オープンキャンパスが開催されました♪
メニューは フランス料理→『仔牛のコルドンブルー』
製パン→ 『調理パン』の体験実習を行いました!!

今回は調理パンの生地でカレーパン・ハムロールを作りました!!
ひとつの生地でバリエーションがいくつもできるって楽しいですよね♪
料理もお菓子も材料さえあればどんなものでも作れるのかも・・・♪
そう考えるととってもわくわくしませんか?
このわくわくをオープンキャンパスで実感していただけるかと思います。
9月13日はオープンキャンパスに加え、個別相談会(15:30~16:30)も開催いたします!
ぜひ、ご参加下さい。
2008年08月22日
東海の星☆
卒業生の来校です。
平成17年度の卒業生、
小原さん・福井先生(中国料理選任講師)・上野さんです。

小原さんは現在、掛川グランドホテルに勤務中。
上野さんは、中国にて本場の中国料理の勉強に励んでいます!!
また学校に遊びに来てくださいね~
お待ちしてます♪♪♪
2008年08月19日
♪9月13日(土)オープンキャンパスのご案内♪
夏のオープンキャンパス たくさんの方のご参加ありがとうございました!!
さて、9月からもオープンキャンパスは、開催いたしますので★★是非★★
ご参加下さい♪♪♪
9月13日は、15:30~16:30まで『個別相談会』を開催します【予約不要】
2008年08月15日
☆休館日のお知らせ☆
平成20年8月10日(日)から17日(日)まで、
夏季休館日とさせていただきます。
資料発送・オープンキャンパスのお申し込み受付の連絡等が、
8月18日(月)以降になります。
大変ご迷惑をお掛けいたします。ご了承下さい。
2008年08月09日
第8回・9回・10回オープンキャンパス開催いたしました♪
平成20年8月7日・8日・9日とオープンキャンパス開催いたしました★
多くのご参加、誠にありがとうございました~♪♪♪

8月後半のご参加、お待ちしております★
『オープンキャンパスお申し込みについて』
8月10日(日)から17日(日)はお休みをいただきますので、
オープンキャンパスのお申し込みの受付後の案内が、
18日以降になります。ご了承下さい。
2008年08月06日
第7回オープンキャンパス開催しました☆
平成20年8月3日(日)、オープンキャンパスが開催されました~っ
メニューは イタリア料理→『ピッツァ』
洋菓子→ 『バニラのババロア』の体験実習を行いました!!

オープンキャンパスでは、昼食時に みなさんに体験実習していただいたメニューなど食べていただきます。そして デザートと一緒に エスプレッソマシーンでおいしいコーヒーの提供しています!!
今回は、カフェフードコースの学生が見事な腕で、みなさんにコーヒーのサービスをしました~☆
教員&在校生一同 オープンキャンパスのご参加 お待ちしております☆☆☆

2008年08月06日
『食育』第2回料理・お菓子コンテスト
平成20年8月5日(火) 第2回料理お菓子コンテストが開催されました!!
今回のテーマは料理部門→『我が家の豚肉料理』
お菓子部門→『家族に食べてもらいたいお茶を使ったお菓子』でした☆
多数の応募の中から、第1次審査を通過した32組64名が、100分間の制限時間の中で
オリジナルレシピの料理・お菓子を作り上げました!!
個性たっぷりの料理&お菓子がたくさん出来上がりました♪♪
その中で、 最優秀賞 (料理)に選ばれたのは…太田真未さん&林奈穂さん
最優秀 (お菓子)は水野舞さん&水野優里子さん です。。。
☆おめでとうございます☆
それぞれのオリジナルレシピ 見た目も味もばっちりでした!!
ぜひ、いろいろな方に、そのおいしさを披露してくださいっ
料理お菓子コンテスト たくさんのご応募ありがとうございました!!
来年も開催いたしますので、またたくさんのご応募お待ちしております☆
2008年08月04日
第6回オープンキャンパス『ミニミニ授業』のご報告★
平成20年8月2日(土)、ミニミニ授業のオープンキャンパスが開催されましたっ!
ミニミニ授業は、30分間単位で授業を受けられます★
たくさんの授業を1日で、受講したい授業を
自分で選んで、体験できちゃいます♪♪♪
今回は フランス料理→フランス料理デモンストレーション
中国料理→チャーハン体験
製菓→パイピング体験
製菓→ナッペ・絞り体験
製パン→パンの成型
施設ツアー→カザリスの厨房を見学しましたっ
フランス留学相談&個別相談&在校生との交流などもありました♪
料理もお菓子も体験していただきました。
多数のご参加ありがとうございました

みなさん楽しんでいただけた様子で、とてもよかったです!!
充実した一日を過ごしていただけたと思います。
次回のミニミニ授業は3月28日(土)です!
2008年08月03日
第5回オープンキャンパスのご報告
平成20年8月1日(金)、第5回オープンキャンパスのご報告です☆
今回は、高校1年生2年生対象のオープンキャンパスです
中国料理→『春巻き』
洋菓子→『レアチーズケーキ』の体験実習をしました!
進路決定にはまだまだ時間があると思っていても、
高校時代は意外とあっという間です★
なんとなくでも、自分の、【ミライ】について考えるきっかけを作ってみませんか?
もちろん 1・2年生も普段のオープンキャンパスに参加していただけます。
次回1・2年生対象は8月27日・3月28日です!!
ぜひ、ご参加下さい!!

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