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2008年07月24日
課外ゼミ【製パン専任講師 冨田先生の巻】
平成20年7月23日(水）【1回目】製パン専任 講師冨田先生による
『飾りパン』の課外ゼミが行われました～♪
飾りパンの生地は特殊な生地を使います。
固めの生地を薄く延ばして、細かいパーツを作ります。
今回はプレート型の飾りパンにチャレンジしています★
本日は、プレート作りと、小物を焼きます。
バラの花や、バスケットなどの素材を、作りました！！！
明日はイヨイヨ組み立てます！！
どんなできばえになるかな？？
楽しみです・・・♪
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