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2008年07月18日
フランス料理特別講習会☆【ジェラール・ピエール・カバレロ先生の巻】
平成20年7月15日(水)本校にて、ジェラール・ピエール・カバレロ先生による
フランス料理特別講習会が行われました。
Ｍ.Ｏ.Ｆ.受賞者 （フランス国最優秀料理人賞）の、ジェラール・カバレロ先生の料理の技を
近くで見させていただきました！！
【3種のトマト・軽く焼いた帆立貝と野菜畑・鶏胸肉ブレス風、マカロニのガレット添え】です☆
学生達も、ジェラール先生の技に、魅了された様子☆☆☆
日本語もとっても上手で、気さくなジェラール先生の講習会、2日目は
フランス菓子を教えていただきました！！！
次回 その様子をお伝えします☆
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