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2008年07月28日
第4回オープンキャンパスのご報告です！！
平成20年7月26日(土)、第4回オープンキャンパスのご報告です☆
今回のメニューは、日本料理→『鯵の南蛮漬け』
洋菓子→『オレンジのムース』でした～っ
「鯵をさばくのが初めて！！」という方ばかりでしたが、とっても器用に
さばいていましたっ！！
でもやっぱり、先生の手つきはすごいです…。
プロの技、体感していただけたのではないでしょうか？
オレンジのムースの実習も皆さん、美しいムースが完成していました！
ムースを型から出すコツつかましたか？？
ムースの型から中身をうまくだすコツは、お湯に型を浸して、少し空気を
入れると【ツルッ】とうまく抜けます。
そんな、教わらないと知らない、《技》を体験しにオープンキャンパスに
ぜひ、お越し下さい♪
☆本校教員一同＆在校生一同 お待ちしております☆
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