「サン・ラフェエル」高林先生によるデモンストレーション

浜松市にある有名店、天使のお菓子屋さん「サン・ラファエル」高林シェフによるデモンストレーションが行なわれましたo(*^▽^*)o
とても分かり易く、学生にとって、限られた時間の中でとても充実した時間になりました・・♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆ ありがとうございました！

＜お店の紹介＞
～天使のお菓子屋さんサン・ラファエル～
浜松市東区半田山5丁目9-12 TEL 053-435-0141
営業時間：9:30～20:00
修行時代を過ごしたフランスの町の名前を、初心を忘れることがないようにお店の名前にしました。
お菓子は何もないところから物を作り出していく、という点では芸術家に似たところがあるんです。　だから、下積みも大変だけど腕がついて、自分の思った通りにお菓子が表現できたときは、言葉では言い表せない喜びがあります。
とても大変な世界です。 でも苦しいことを乗り越えてこそ、喜びも達成感もあります。みんな 頑張ってます。 そんなケーキたちに逢いに来ませんか？