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2007年12月17日
【建学祭】◆受賞作品＆コメントvol.4◆
2007年11月18日（日）『料理とお菓子の祭典～建学祭～』
～受賞作品＆コメントvol.4～
★大衆賞 調理の部・・調理師科 服部 大悟さん★
作品を見て、その情景が広がることを意識して作りました。遠足で食べたお弁当、天気の良い日テラスでの食事、夏のバーベキュー、キャンプ・・燦々と輝く太陽の下で食べるプラスαのおいしさ。繊細なところの調理表現ももっと出したかったのですが、技術的にも時間的にも少し難しくもう少し手を加えたかったです。ご投票いただきました方々に感謝いたします。ありがとうございました。
★大衆賞 菓子の部・・製菓製パン科 小林 清香さん★
約半年という短い時間の中で学んだことを活かすため、何を制作しようかとても悩みました。未熟な技術しか持っていなくて、どこまで作品を仕上げる事ができるのか不安でいっぱいでした。建学祭の一週間前からほぼ徹夜で作業をし、分からない事ばかりで大変な事もたくさんあり、途中で挫折しそうにもなりました。でも、少しでも自分の作品が見にきてくれた方の印象に残ってくれたら・・と思い、諦めずに一生懸命作りました。当日、同じクラスの仲間の作品はとても素晴らしく、賞を取る事はできないだろうなと思っていました。でも報告を受けた時は本当に信じられませんでした。この作品が見に来てくれた方の目に留まってくれたこと、少しでも印象に残ってくれたことがとても嬉しいです。短い学校生活の中で、良い経験ができとても充実した時間を過ごすことができました。
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