【建学祭】◆受賞作品＆コメントvol.1◆

2007年11月18日（日）『料理とお菓子の祭典～建学祭～』
　　　　　　　　～受賞作品＆コメントvol.1～

★最優秀賞　料理の部・・日本料理専攻　金田　朋子さん★

私は、建学祭の作品作りで他の人とは違う、自分だけの個性を出したいとずっと考えていました。料理や飾りを乗せる台や板も、軽量性と耐久性を考えて作りたかったので、出来上がるまでにはいろいろ苦労しました。今振り返ると、最後まで先生や家族に迷惑をかけながらも支えてもらい、その全てにとても感謝しています。建学祭での楽しくて充実した思い出は、私の心や写真の中にずっと残っていくものです。ですから、それをずっと大切に、そしてこれからの自分に繋げていければいいなと思っています。

★最優秀賞　菓子の部・・洋菓子専攻　望月　千妃路さん★

作品で苦労したことは、土台の本をできるだけ本物のように見せる事と物語を筆記体でパイピングすることです。本の古さを出すためにダスティングを何回も重ねたり本のページの部分をパイピングで表したりなどいろいろな工夫をしました。私は静岡県の作品展やジャパンケーキショウにも作品を出展しましたが、そこではあまり良い結果を残すことができませんでした。そのことが悔しくて建学祭では良い結果を残したいと思い制作に取り組みました。うまくいかない部分もあって大変でしたが、自分のイメージ通りの納得のいく作品ができ、また賞を取ることもできたので本当に嬉しかったです。