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2007年11月30日
守屋先生による“ウィーン菓子ゼミ”
11月28・29日の二日間、製菓専任の守屋先生による“ウィーン菓子ゼミ”が行なわれましたo(^O^*=*^O^)oワクワク
1日目は「カーディナル・シュニッテン」
ウィーンのお坊さんが着ている着物からイメージをしたお菓子
2日目は「アッフェル・シュトゥルーデル」
リンゴを薄い（クレープよりも・・）生地でくるんだお菓子
様々なクラスの人達が参加するゼミは、やっぱりお菓子がスキ！作ることがスキ！で繋がっているんでしょうねヾ(●´▽｀●)ﾉ彡☆
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